تشكل مكونات الطهي وتقنيات تقديم الطعام وتناول الطعام معًا أسس الهوية الثقافية واستمرارية المجتمعات عبر طرق الحرير. يوفر فن الطبخ التركيز على اللحظات المهمة في التبادل الاجتماعي والتواصل بين الناس، مما يوفر تأكيدًا وتجديدًا للهوية العائلية أو الجماعية أو المجتمعية.

شملت بعض العناصر الملموسة وغير الملموسة التي تم تبادلها في مجال فن الطَّبْخ وإنتاج الغذاء بين المناطق والثقافات المختلفة على طول طرق الحرير.
من الشاي والقهوة أو المشروبات الأخرى إلى المكونات مثل البهارات والحبوب والارز، المعكرونة أو النودلز، الى مشتقات الحليب والمشويات والخبز والوصفات والأطباق.

الأهم من ذلك، في المناسبات الاجتماعية والطقوس المحيطة بحفظ واستهلاك هذه الأطعمة والأطباق المحددة، كان هناك العديد من عناصر التبادل الثقافي بين مختلف الناس على طول طرق الحرير.
 اليوم، أسفرت هذه التبادلات عن تراث فني مشترك بفن الطبخ مع العديد من أوجه التشابه بين التقاليد الغذائية للمناطق الواقعة على طول طرق الحرير التاريخية.

تقدم مسابقة عيون الشباب على طرق الحرير فرصة للمشاركين لمشاركة صورهم المرتبطة بفن الطبخ والتقاليد والعادات المشتركة فيه كجزء لا يتجزأ من حياتنا اليومية على طول طرق الحرير.