Mustafa Seven a commencé sa carrière de photojournaliste au Sabah Newspaper Magazine Group en 1995 et l'a poursuivie au Hürriyet Magazine Group, Gazete Pazar, Milliyet et enfin au journal Aksam, où il était rédacteur en chef photo. Par la suite, Seven a concentré son travail sur la photographie de rue, qu'il décrit comme un "témoignage de la vie". Il a inauguré sa première exposition solo intitulée "Tek" en 2013 et a participé à de nombreuses expositions conjointes et festivals. Mustafa Seven est également impliqué dans des activités éducatives. Il organise des ateliers sur la photographie de rue et la photographie mobile et réalise des projets communs pour des universités, des associations de photographie indépendantes, divers établissements d'enseignement et des marques commerciales.
Membre de l'Association turque des photojournalistes, de la Fédération internationale des journalistes, de l'Union des journalistes turcs et de l'Association FOTON, Mustafa Seven continue à produire des photographies de manière indépendante, à décrire la rue et à documenter la période dans laquelle il vit, grâce à des projets qu'il a réalisés pour des marques locales et internationales, dans son pays et à l'étranger. Ses photographies ont été exposées dans le monde entier.
Compte Instagram officiel : @mustafaseven